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제빵기능사 실기
강사 오병호 강의형식 동영상
수강기간 30일 강좌구성 20강
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제빵에 관한 숙련기능을 가지고 제빵 제조와 관련되는 업무를 수행할 수 있는 능력을 가진 전문인력을 양성하고자 자격제도를 취득하는 실기 과정입니다. 대한민국 남자 최조 제과&조리 기능장인 오병호 교수님의 직강입니다.
목차 강좌명 수강료 샘플 수강신청
1 빵도넛 2,000
2 소시지빵 2,000
3 식빵(비상스트레이트법) 2,000
4 단팥빵(비상스트레이트법) 2,000
5 그리시니 2,000
6 밤식빵 2,000
7 베이글 2,000
8 스위트롤 2,000
9 우유식빵 2,000
10 단과자빵(트위스트형) 2,000
11 단과자빵(크림빵) 2,000
12 풀만식빵 2,000
13 단과자빵(소보로빵) 2,000
14 쌀식빵 2,000
15 호밀빵 2,000
16 버터톱식빵 2,000
17 옥수수식빵 2,000
18 모카빵 2,000
19 버터롤 2,000
20 통밀빵 2,000