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제과기능사 실기
강사 오병호 강의형식 동영상
수강기간 30일 강좌구성 20강
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제과에 관한 숙련기능을 가지고 제과 제조와 관련되는 업무를 수행할 수 있는 능력을 가진 전문인력을 양성하고자 자격제도를 취득하는 실기 과정입니다. 대한민국 남자 최조 제과&조리 기능장인 오병호 교수님의 직강입니다.
목차 강좌명 수강료 샘플 수강신청
1 초코머핀 2,000
2 버터스펀지케이크(별립법) 2,000
3 젤리롤케이크 2,000
4 소프트롤케이크 2,000
5 버터스펀지케이크(공립법) 2,000
6 마드레느 2,000
7 쇼트브레드쿠키 2,000
8 슈 2,000
9 브라우니 2,000
10 과일케이크 2,000
11 파운드케이크 2,000
12 다쿠와즈 2,000
13 타르트 2,000
14 흑미롤케이크 2,000
15 시퐁케이크(시퐁법) 2,000
16 마데라(컵)케이크 2,000
17 버터쿠키 2,000
18 치즈 케이크 2,000
19 호두파이 2,000
20 초코롤케이크 2,000