> 인문교양 > 문화예술 > 음식으로 만나는 세계 역사문화 이야기 II
음식으로 만나는 세계 역사문화 이야기 II
강사 박순애 강의형식 동영상
수강기간 30일 강좌구성 5강
샘플 신청하기
본 과정은 음식을 통해 세계의 다양한 역사문화를 만나는 과정입니다. 음식은 단순히 먹고 마시는 것을 넘어 한 국가의 역사와 문화 개성을 포함하고 있고 그 지역을 떠나 다른 지역의 음식 문화와 만나 또 다른 모습으로 바뀌는 경우도 많습니다. 현재 우리에게 피할 수 없는 단계가 세계화라면 친숙하고 재미있게 음식문화를 통해 세계를 만나고 음식 문화가 자연환경과 어떤 관련성이 있는지 이끌어내 각 시대가  안고 있는 문제를 발견하고 해결해 나갈 수 있는 눈을 키우고 오늘의 우리와 비교 할 수 있는 살아있는 강좌가 될 수 있도록 진행합니다.
목차 강좌명 수강료 샘플 수강신청
1 뷔페로 만나는 북유럽 역사문화 이야기 2,000
2 보드카로 만나는 러시아 역사문화 이야기 2,000
3 탕수육으로 만나는 중국의 아편전쟁 이야기 2,000
4 타코로 만나는 멕시코 아스텍 문명의 정신과 역사문화 이야기 2,000
5 우갈리로 만나는 동아프리카의 역사문화 이야기 2,000